En 1995, il innove avec Il Potere e la Gloria, première série de superhéros made in Italy. 1997 marque ses débuts en tant que story-boarder : il dessine alors pour Roman Polansky, Zucchero, Sting…

Il revient à ses premières amours en 1999 avec Les ombres de la lagune (Prix du meilleur espoir 2000 à Chambéry), et plus récemment, il signe le deuxième album du Décalogue (fresque en 10 tomes et 10 auteurs).

Gracieux et efficace, le coup de crayon de Giulio De Vita est une valeur sûre du dessin réaliste.